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sabato 31 gennaio 2009

Torta al profumo di fragole ed arance



Volevo fare una torta, ma non avevo tante cose a casa e non potevo uscire per comprarle, quindi il risultato è stato questo...




a casa dopo ore di averla sfornata si sentiva ancora il profumo come di caramelle...mmmm, que rico!!!!!

Ingredienti:

1 vasetto di yogurt alla fragola
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina 00
1 vasetto scarso di olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito vanillanato
1 bustina di vanillina
mezzo vasetto di latte intero 1 scorza di arancia grattugiata
zucchero a velo

Preparazione:

In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero e aggiungi mano mano lo yogurt alla fragola, l’olio e la farina setacciata piano piano.

Sciogli il lievito nel latte e aggiungilo all’impasto insieme alla vanillina.Puoi lavorare il tutto con un cucchiaio di legno o più velocemente con una frusta elettrica.

Versa il tutto nella tortiera che avrai precedentemente imburrato e infarinato e fai cuocere a 180° per circa 40 minuti, comunque fino a quando avrà un colore dorato. Per essere più sicuri della cottura è bene fare sempre la prova dello stecchino.

Spolverizzarla con zucchero a velo.

y Buen provecho!!!!!!!

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