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lunedì 13 luglio 2009

Riso al latte/ Arroz con leche


Questo era il mio dessert preferito quando ero bambina... è un dolce tipico di tanti paesi, ma nel mio si mangia tantissimo, è un classico...


E per chi a bisogno di tornare un minuto bambino sotto la ricetta troverete la canzone del arroz con leche, che ci ha fatto divertire tanto tempo fa.


ingredienti:


1,500 lt di latte intero
due tazze di riso
6 cucchiai di zucchero ( a me piace molto dolce)
1 fialleta di vanillina (oppure scorza grattugiata di limone o canella)


Mettere a bollire il latte insieme allo zucchero. Versare il riso insieme alla vanillina. Cuocere il riso a fuoco lento mescolando spesso per che non si attacchi il riso.
Versare il riso al latte nelle copette e una volta raffredatte, mettete in frigo.
Potete spolverizare con della canella in polvere, ma a me piace cosi...


Este postre era uno de mis preferidos cuando era chiquita, es un dulce tipico de varios paises, pero en Argentina es un clasico.

Ingredientes:


1.500 ml de leche entera
dos tazas de arroz
6 cucharadas de azucar ( a mi me gusta bien dulce!)
una cucharadita de esencia de vainilla (o ralladura de limon o canela en polvo)

Poner la leche en una ollita y llevarla a hervor junto con el azucar. Agregar el arroz junto a la esencia de vainilla y cocinar a fuego lento, revolviendo seguido para que el arroz no se pegue.
Servir en compoteritas y una vez frias poner en la heladera. Si se desea se puede espolvorear con canella en polvo, pero a mi me gusta sola...

Para ustedes...la cancion del arroz con leche!!!!!!!/ per voi...la canzone del arroz con leche!!!:






Baci baci ciao ciao!!!!!

Besitos y hasta pronto!

12 commenti:

luna ha detto...

buoooono! Mio nonno, che io non ho conosciuto lo preparava sempre a mia sorella e io l'ho sempre mangiato da piccola perchè era "il riso del nonno", solo che era in versione salata. Cmq buoooono!

sweetcook ha detto...

Deve essere buonissimo, è così candido:)

Luca and Sabrina ha detto...

Lo mangiavo anch'io da bambina, a me lo preparava mia nonna ed io ci andavo matta, hai detto bene, è un dessert che almeno per un giorno ci fa tornare piccoli ed è una bella e rassicurante sensazione.
Un abbraccio da Sabrina&Luca

Chiara ha detto...

grazie di cuore per gli auguri e per i complimenti!!sei stata gentilissima!!!!!!
bacioniiiii!!!

Micaela ha detto...

dev'essere buonissimo, devo provarlo anch'io! un bacione

Betty ha detto...

anch'io l'ho fatto qualche volta il riso al latte, è davvero buonissimo e le picocle lo gradiscono molto!
ciao Lalu e buona settimana

Federica ha detto...

è già è proprio buono...è tanto che non melo faccio...mi hai fatto venire voglia!!!!!

Claudia ha detto...

Buonissime!!!!! mi salvo la ricetta.. assolutamente la farò il prima possibile!!!! bacioni...

Solema ha detto...

Buonissimo, meravigliosa la canzone.
Baci

ღ Sara ღ ha detto...

Buonisssssimo!! adoro queste preparazioni semplici e coccolose!! un bacione!

niko sinisgalli chef ha detto...

è vero un dolce che unisce tanti paesi ma si puo gustarlo anche come piatto unico soprattutto a pranzo;viene servito caldo o tiepido e condito con una salsina di zucchero caramelizzato che contiene appena unpò di papavero

ricette dolci ha detto...

Complimenti per la ricetta, molto interessante!
http://www.ricette-dolci-ricette.com/
http://www.le-ricette.it/

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