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lunedì 7 marzo 2011

Torta golosa con panna e dulce de leche





Per il compleanno di mia cognata ho preparato questa tortina super-iper-mega calorica, ma veramente da leccarsi i baffi!!! Io, come brava golosa inguaribile che sono, una volta decorata la torta mi sono abbuffata di meringhe spalmate di dulce de leche!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Ecco qua gli ingredienti:

1 pan di spagna

Dulce de leche

500 ml di panna fresca

1 lata di pesche sciroppate da 800 g

Qualche goccia di aroma al rhum

250 g di fragole

Meringhe

Tagliare a pezzettini piccoli le pesche, e dividerle in due ciotole.

Su una ciotola aggiungiamo della panna fresca montata (circa 200 ml) , e su l’altra il dulce de leche (anche qui circa 200 mg).

Preparare con lo sciroppo delle pesche la bagna aggiungendo pochissime gocce di aroma al rhum e un po d’acqua.

Dividere il pan di spagna in tre parti, inumidire il primo strato con la bagna, farcire con il composto di dulce e pesche. Adagiare il secondo strato di pan di spagna , bagnarlo e farcire con il composto di panna e coprire tutto con il terzo strato. Bagnarlo e decorare.

Baci baci!


TORTA PARA EL CUMPLE DE SUSI

Para el cumple de mi cunada Susi prepare esta torta super mega calorica, pero riquisima de chuparse los dedos. Y como buena golosa incurable que soy, una vez que termine de decorar la torta me comi los merengues que quedaban con dulce de leche gnammmmmm!


Para la tortina calorica use:

1 bizcochuelo, 500 ml de crema fresca batida, 200 mg de dulce de leche, 1 lata de duraznos de 800 g, esencia de rum, 250 g de frutillas, merengues.

Cortar en pedazitos los duraznos, dividir a mitad colocandolos en dos bols. A uno de los dos recipientes agregamos aprox 200 ml de crema, y al otro el dulce de leche.

Preparar con el almibar de los duraznos, medio vaso de agua y poquisimas gotas de esencia al rhum un jarabe para mojar el biscochuelo.

Dividir el bizcochuelo en tres partes , humedecer el fondo, con el almibar, rellenar con el preparado de dulce de leche. Cubrir con una segunda capa de bizcochuelo. Humedecer y rellenar con el preparado alla crema. Cubrir con la ultima capa de bizcochuelo, humedecer y decorar!

Besitoos!

16 commenti:

Erica Ferreri ha detto...

E' una torta bellissima! auguri al festeggiato ^_^

Mary ha detto...

Meravigliosa!!!!

Eleonora ha detto...

tentatrice!
es una maravilla! y yo tengo unas ganas de fresas!!
besos

Kiki ha detto...

Ciao Lalu, che bella questa torta, e' di una golosita' da leccarsi non solo i baffi, pure le orecchie, le dita e il piatto!!!! :-) Auguri a tua cognata. Un bacione a te.

Manuela ha detto...

Una vera meraviglia!! Complimenti!!!

Unknown ha detto...

Ciao Lalu, è deliziosa questa torta, mi verrebbe voglia di metterci le mani dentro :)))

Stefania Oliveri ha detto...

Una vera goduria!!! Ma le merignhe sono tutte quelle intorno?

Angela ha detto...

Mi ci tuffo a capofitto in una torta così... che spettacolo !!

sonia ha detto...

Deliziosissima e spettacolare presentazione :D

per te e a tutte le donne

Donna

Donna, non sei soltanto l'opera di Dio,
ma anche degli uomini, che sempre
ti fanno bella con i loro cuori.
I poetai ti tessono una rete
con fili di dorate fantasie;
i pittori danno alla tua forma
sempre nuova immortalità.
Il mare dona le sue perle,
le miniere il loro oro,
i giardini d'estate i loro fiori
per adornarti, per coprirti,
per renderti sempre più preziosa.
Il desiderio del cuore degli uomini
ha steso la sua gloria
sulla tua giovinezza.
Per metà sei donna,
e per metà sei sogno.

Rabindranath Tagore

Lalu ha detto...

Grazie mille a tutte carissime! e tantissimi auguri per la festa della donna!!!

fantasia:si cara, quelle intorno alla torta sono le meringhe, quelle avanzate le ho mangiate con il dulce de leche eheheheh! baci!

Hiperica di Lady Boheme ha detto...

Ciao, complimenti per il bellissimo blog e la torta stupenda! Un abbraccio

Morena ha detto...

Hai dato il nome giusto a questo dolce: torta GOLOSA... si, è proprio golosa e veramente bella! Complimenti!

Anonimo ha detto...

Mio dio che torta fantastica! bellissima e buonissima! sono golosa e quando vedo queste delizie non resisto! sei stata bravissima! complimentissimi!

Sgt.Pepper ha detto...

wow..che delizia, bella e buona! poi decorata benissimo!!!!
complimenti davvero!!!
a presto,
ciaooooooo

Unknown ha detto...

bellissima e buonissima Simmy

donna ha detto...

Meraviglio! Mi fa impazzire... Molto bella e sicuramente da provare.

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