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lunedì 7 marzo 2011

Torta golosa con panna e dulce de leche





Per il compleanno di mia cognata ho preparato questa tortina super-iper-mega calorica, ma veramente da leccarsi i baffi!!! Io, come brava golosa inguaribile che sono, una volta decorata la torta mi sono abbuffata di meringhe spalmate di dulce de leche!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Ecco qua gli ingredienti:

1 pan di spagna

Dulce de leche

500 ml di panna fresca

1 lata di pesche sciroppate da 800 g

Qualche goccia di aroma al rhum

250 g di fragole

Meringhe

Tagliare a pezzettini piccoli le pesche, e dividerle in due ciotole.

Su una ciotola aggiungiamo della panna fresca montata (circa 200 ml) , e su l’altra il dulce de leche (anche qui circa 200 mg).

Preparare con lo sciroppo delle pesche la bagna aggiungendo pochissime gocce di aroma al rhum e un po d’acqua.

Dividere il pan di spagna in tre parti, inumidire il primo strato con la bagna, farcire con il composto di dulce e pesche. Adagiare il secondo strato di pan di spagna , bagnarlo e farcire con il composto di panna e coprire tutto con il terzo strato. Bagnarlo e decorare.

Baci baci!


TORTA PARA EL CUMPLE DE SUSI

Para el cumple de mi cunada Susi prepare esta torta super mega calorica, pero riquisima de chuparse los dedos. Y como buena golosa incurable que soy, una vez que termine de decorar la torta me comi los merengues que quedaban con dulce de leche gnammmmmm!


Para la tortina calorica use:

1 bizcochuelo, 500 ml de crema fresca batida, 200 mg de dulce de leche, 1 lata de duraznos de 800 g, esencia de rum, 250 g de frutillas, merengues.

Cortar en pedazitos los duraznos, dividir a mitad colocandolos en dos bols. A uno de los dos recipientes agregamos aprox 200 ml de crema, y al otro el dulce de leche.

Preparar con el almibar de los duraznos, medio vaso de agua y poquisimas gotas de esencia al rhum un jarabe para mojar el biscochuelo.

Dividir el bizcochuelo en tres partes , humedecer el fondo, con el almibar, rellenar con el preparado de dulce de leche. Cubrir con una segunda capa de bizcochuelo. Humedecer y rellenar con el preparado alla crema. Cubrir con la ultima capa de bizcochuelo, humedecer y decorar!

Besitoos!

16 commenti:

Erica ha detto...

E' una torta bellissima! auguri al festeggiato ^_^

Mary ha detto...

Meravigliosa!!!!

Eleonora ha detto...

tentatrice!
es una maravilla! y yo tengo unas ganas de fresas!!
besos

Kiki ha detto...

Ciao Lalu, che bella questa torta, e' di una golosita' da leccarsi non solo i baffi, pure le orecchie, le dita e il piatto!!!! :-) Auguri a tua cognata. Un bacione a te.

Manuela ha detto...

Una vera meraviglia!! Complimenti!!!

Lory ha detto...

Ciao Lalu, è deliziosa questa torta, mi verrebbe voglia di metterci le mani dentro :)))

fantasie ha detto...

Una vera goduria!!! Ma le merignhe sono tutte quelle intorno?

Angela ha detto...

Mi ci tuffo a capofitto in una torta così... che spettacolo !!

sonia ha detto...

Deliziosissima e spettacolare presentazione :D

per te e a tutte le donne

Donna

Donna, non sei soltanto l'opera di Dio,
ma anche degli uomini, che sempre
ti fanno bella con i loro cuori.
I poetai ti tessono una rete
con fili di dorate fantasie;
i pittori danno alla tua forma
sempre nuova immortalità.
Il mare dona le sue perle,
le miniere il loro oro,
i giardini d'estate i loro fiori
per adornarti, per coprirti,
per renderti sempre più preziosa.
Il desiderio del cuore degli uomini
ha steso la sua gloria
sulla tua giovinezza.
Per metà sei donna,
e per metà sei sogno.

Rabindranath Tagore

Lalu ha detto...

Grazie mille a tutte carissime! e tantissimi auguri per la festa della donna!!!

fantasia:si cara, quelle intorno alla torta sono le meringhe, quelle avanzate le ho mangiate con il dulce de leche eheheheh! baci!

Lady Boheme ha detto...

Ciao, complimenti per il bellissimo blog e la torta stupenda! Un abbraccio

More ha detto...

Hai dato il nome giusto a questo dolce: torta GOLOSA... si, è proprio golosa e veramente bella! Complimenti!

Meg ha detto...

Mio dio che torta fantastica! bellissima e buonissima! sono golosa e quando vedo queste delizie non resisto! sei stata bravissima! complimentissimi!

Sgt.Pepper ha detto...

wow..che delizia, bella e buona! poi decorata benissimo!!!!
complimenti davvero!!!
a presto,
ciaooooooo

Simona ha detto...

bellissima e buonissima Simmy

donna ha detto...

Meraviglio! Mi fa impazzire... Molto bella e sicuramente da provare.

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