Torta golosa con panna e dulce de leche

Per il compleanno di mia cognata ho preparato questa tortina super-iper-mega calorica, ma veramente da leccarsi i baffi!!! Io, come brava golosa inguaribile che sono, una volta decorata la torta mi sono abbuffata di meringhe spalmate di dulce de leche!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ecco qua gli ingredienti:

1 pan di spagna

Dulce de leche

500 ml di panna fresca

1 lata di pesche sciroppate da 800 g

Qualche goccia di aroma al rhum

250 g di fragole

Meringhe

Tagliare a pezzettini piccoli le pesche, e dividerle in due ciotole.

Su una ciotola aggiungiamo della panna fresca montata (circa 200 ml) , e su l’altra il dulce de leche (anche qui circa 200 mg).

Preparare con lo sciroppo delle pesche la bagna aggiungendo pochissime gocce di aroma al rhum e un po d’acqua.

Dividere il pan di spagna in tre parti, inumidire il primo strato con la bagna, farcire con il composto di dulce e pesche. Adagiare il secondo strato di pan di spagna , bagnarlo e farcire con il composto di panna e coprire tutto con il terzo strato. Bagnarlo e decorare.

Baci baci!

TORTA PARA EL CUMPLE DE SUSI

Para el cumple de mi cunada Susi prepare esta torta super mega calorica, pero riquisima de chuparse los dedos. Y como buena golosa incurable que soy, una vez que termine de decorar la torta me comi los merengues que quedaban con dulce de leche gnammmmmm!

Para la tortina calorica use:

1 bizcochuelo, 500 ml de crema fresca batida, 200 mg de dulce de leche, 1 lata de duraznos de 800 g, esencia de rum, 250 g de frutillas, merengues.

Cortar en pedazitos los duraznos, dividir a mitad colocandolos en dos bols. A uno de los dos recipientes agregamos aprox 200 ml de crema, y al otro el dulce de leche.

Preparar con el almibar de los duraznos, medio vaso de agua y poquisimas gotas de esencia al rhum un jarabe para mojar el biscochuelo.

Dividir el bizcochuelo en tres partes , humedecer el fondo, con el almibar, rellenar con el preparado de dulce de leche. Cubrir con una segunda capa de bizcochuelo. Humedecer y rellenar con el preparado alla crema. Cubrir con la ultima capa de bizcochuelo, humedecer y decorar!

Besitoos!